Витамины для детей и подростков.
Незаменимые питательные вещества- это вещества, необходимые для нормальной жизни человека, однако в организме они синтезируются в недостаточных количествах или не синтезируются вовсе. Что же это за вещества и какие из них нужны человеку на разных этапах жизненного пути.
Что такое незаменимые питательные вещества?
Все незаменимые для человека пищевые вещества составляют четыре группы. Это две жирные кислоты (омега-3 и омега-6), 10 аминокислот ( в том числе гистидин, лейцин, лизин),13 витаминов и 16 минеральных солей.
Последние принято называть микроэлементами, хотя более точно было бы обозначить их как биологические значимые элементы. В зависимости от процента содержание их в организме, их разделяют на макро и микроэлементы.
Стоит отметить, что все эти вещества хотя и являются необходимыми на протяжении всей жизни, нормы их потребления меняются с возрастом.. И связано это, в первую очередь, с теми изменениями, которые происходят в организме на каждом этапе его развития.
5 витаминов и микроэлементов для детей
Разнообразное питание
1. Железо
Полноценное разнообразное питание- залог того, что организм ребенка будет обеспечен всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. При этом нужно помнить о том, что нормы потребления полезных веществ зависит не только от возраста, но и региона проживания. Жители морских регионов, например, редко страдают от дефицита йода и ненасыщенных жирных кислот, поскольку в их рацион богат рыбой и морепродуктами. Какие же витамины играют важную роль в первые годы жизни ребенка?
Обеспечивает перенос крови ко всем органам и тканям человека. Недостаток этого элемента может пагубно сказаться на росте и умственном развитии ребенка.
2. Кальций
Отвечает за рост костей, свертываемость крови, передачу нервных импульсов.
3. Витамин В12
4.Витамин D
Играет важную роль в метаболизме, выработке энергии, а также отвечает за здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем.
5. Витамин Е
Отвечает за бесперебойную работу иммунной системы и проходимость кровеносных сосудов.
Работая в паре с кальцием, обеспечивает активный рост костной ткани.
1. Калий
Недостаток этого микроэлемента в краткосрочной перспективе может привести к проблеме с мышцами, а в долгосрочной — станет причиной развития гипертонии.
4. Фосфор.
Недостаток фосфора в сочетании с дефицитом кальция и витамина Д может привести к различным заболеваниям костей. Особую нехватку фосфора представляют для подростка, которую ведут активный образ жизни, поскольку большие физические нагрузки увеличивают увеличивают потребность в этом элементе 1,5-2 раза.
2. Магний.
Очень важно, чтобы в период полового созревания организм получал достаточное количество веществ, влияющий на гормональный фон человека. недостаточное употребление магния приведет к дефициту гормонов паращитовидной железы.
3. Селен.
Влияет на физиологические процессы, которые происходят в щитовидной железе. При недостатке селена возрастает риск развития гормональной недостаточности.
5. Цинк.
Играет важную роль в процессе образования ферментов, спообствуют скорейшему заживлению ран.
Поскольку этот химический элемент участвует в выработке энергии, недостаток цинка может негативно отразиться на работоспособности.
Детское ожирение- проблема планетарного масштаба.
Энергетический дисбаланс и снижение физической активности- главные причины избыточного веса и ожирения. Последние исследования Имперского колледжа в Лондоне показали, что за последние 40 лет число детей и подростков (5-19 лет), страдающих ожирением, выросло в десять раз. если ситуация не улучшиться, то уже в 2022 году число детей и подростков с избыточным весом превысит число их сверстников с недостатком веса. Исход из данных, Всемирная организация здравоохранения составило список рекомендаций по профилактике ожирений среди детей и подростков.
- Следить за калорийностью рациона и ограничить употребление продуктов с транс-жирами и добавочным сахаром.
- Увеличить потребление фруктов и овощей, добавить в рацион зернобобовые, злаки и орехи.
- Вести регулярно физическую активность как минут 60 минут в день.
Проведенное в 2016 год исследование показало, что каждый шестой подросток в возрасте от 10-19 лет страдает избыточной массой тела. Главные причины сложившиеся ситуации- нездоровое питание и недостаток физической активности. И поскольку именно в этом возрасте происходит формирование привычек, многие из которых будут сопровождать человека и в последующие годы его взрослой жизни, очень важно, чтобы к концу подросткового периода тинейджер имел четкие представления о правильном питании и следил за тем, что все эти рекомендации соблюдались.
Вам также может понравиться
